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SPEISEKARTE
100% Vegetarisch 🌿 Regional • Nachhaltig
Entdecken Sie unsere sorgfältig kuratierten Gerichte aus regionalen Bio-Zutaten
UNSERE PHILOSOPHIE
01
Regionalität
Produkte aus dem Rhein-Main-Gebiet für Qualität und kurze Lieferwege.
02
Nachhaltigkeit
100% vegetarisch, großteils vegan. Zero Waste und Mehrwegsysteme.
03
Bio-Qualität
Transparenz über Herkunft, Frische und faire Bedingungen.
FRÜHSTÜCK
Breakfast Etagere für Zwei
32,00 €Porridge, Joghurt, Pancakes, 2 veg. Aufstriche, Butter, Frischkäse, Marmelade, Brot, veg. Croissants, Bananenbrot und Kaffee-Spezialität
Für 2 Personen Vegetarisch
Le Mignardis
8,30 €Ein Croissant oder Brot/Brötchen mit Butter & Marmelade, eine Scheibe Käse, kleine Kaffeespezialität
Klassisch
Le Plus Grand
14,90 €Brotkorb, dazu Butter, Käse, veg. Aufstrich, Marmelade, Paprika- und Gurkensticks, halbe Avocado
Umfangreich
Sorti de l'Eau
16,90 €Brotkorb, dazu Lachs, Frischkäse & halbe Avocado
Premium Mit Lachs
Acai Pancake Tower
10,50 €Pancakes mit Acai Topping und saisonalem Obst
Vegan Superfood
French Toast
9,20 €Nach Art des Hauses mit Erdbeer Marmelade und Sahne
Süß
Cashew-Joghurt Bowl
9,60 €Mit veg. Naturjoghurt, knusprigem Granola, frischem Obst der Saison, Beeren-Soße, Cashew-Nüsse
Vegan Nährstoffreich
Acai Bowl
9,60 €Haferflocken, Acai Soße, Banane, Granola, Schoko- und Kokosraspel
Vegan Superfood
Quark Bowl
8,60 €Vanille Quark mit frischem Obst und Chiasamen
Proteinreich
Omelette
10,20 €Mit Brot und Butter
Vegetarisch + Tomaten/Spinat/Pilze/Feta +1€
Porridge
8,70 €Haferflocken, Banane, Peanutbutter, Nüsse
Vegan Energiereich
Waffle Oasis
10,20 €Waffel, Schlagsahne, Banane, Karamellsoße
Süß
Veganes Bananenbrot
8,80 €Mit Schlagsahne, warmem Beerenragout und Honig
Vegan Hausgemacht
Laugenbrezel
5,70 €Mit Frischkäse in Schnittlauch geschwenkt, dazu eine kleine Kaffeespezialität
Snack
Tartin Spiegelei
12,80 €Brot, zwei Spiegeleier, Avocado, Sour Creme
Herzhaft
Tartin Lachs
14,80 €Brot, Lachs, rote Zwiebeln, Avocado, Rucola, pikante Soße
Premium Mit Lachs
HAUPTGERICHTE
Gnocchi "Smoke & Roots"
14,90 €Gebratene rote Bete Gnocchi, cremige White-Smoked-BBQ-Sauce (Alabama-Style), Salat und knusprig angebratenen Panko-Bröseln, dazu Honig-Senf-Dressing
Hausgemacht Kreativ
Linsen-Burger
17,60 €Mit Pilzen, Salat, Tomaten, Gurken, hausgemachte Barbecue Sauce
Vegan Option Bestseller
Grünkohl-Hanf-Burger
16,40 €Laugenbun mit knackigem Grünkohl und Hanfnüssen, Pastinaken, rote Zwiebeln, Salat, Käse und Grillgemüse, dazu Zitronen-Dill-Aioli
Regional Superfood
Pinsa
16,60 €Mit Pomodori-Soße, Grillgemüse, Mozzarella, golden carrot und Rucola
Vegetarisch Italienisch
Falafel Burger
16,40 €Mit Shakshuka-Gemüse, Jalapeños, Feta, Salat und Chipotle-Dip
Vegan Oriental
Falafel-Wrap
12,90 €Tomate, Gurke, Salat, Avocado, dazu pikante Soße
Vegan To Go
Lasagne Verdure
16,60 €Mediterranes Gemüse, Tomate & Kräutern und Spinatbechamel, dazu kleiner Salat mit Balsamico-Dressing und Knoblauchbrot
Italienisch Comfort Food
Flammkuchen Räucherlachs
16,90 €Crème fraîche, Räucherlachs, rote Zwiebel und Knoblauch-Crème
Mit Lachs Elsässisch
Flammkuchen Ziegenkäse & Honig
16,40 €Ziegenkäse & Honig, rote Zwiebel, Thymian, Walnuss
Vegetarisch Süß-Herzhaft
Flammkuchen Pesto
14,40 €Grünes Pesto, Tomaten, Mozzarella, Balsamico-Glaze, Rucola
Vegetarisch Klassisch
Suppen
9,90 €Fragen Sie gerne unser Personal
Tagesangebot
Sides & Sharing
Loaded Hummus
10,90 €Mit Kräutern, Oliven, rote Zwiebel, Feta, Kirschtomaten, Gurken, Petersilie, Brot
To Share Mediterran
Baked Sweet Potato
10,20 €Mit Grillgemüse und Sour Cream
Glutenfrei Vegan Option
Golden Carrots
8,50 €Mit Hummus und Tahini
Vegan Side
Falafel Share
8,50 €Mit Ajvar und Chipotle-Soße
Vegan Sharing
Potato Wedges
6,70 €Würzige Wedges mit Ketchup oder Mayonnaise
Klassiker
BOWLS & SALATE
Green Style Bowl
16,40 €Blattsalat, Brotpommes, Mozzarella, Oliven, Melone, Nüsse, Paprika, Balsamico-Dressing
Vegetarisch Frisch
Knöpfle-Salat
15,90 €Blattsalat, schwäbische Knöpfle, Grillgemüse, Kidneybohnen, gekochtes Ei, Fetakäse, Joghurt-Dressing
Regional Vegetarisch
Tofu-Harrissa Bowl
16,90 €Mit Grillgemüse, Tofu-Harrissa, Balsamico-Dressing
Vegan Würzig
Salat mit Ziegenkäse
14,90 €Gratinierter Ziegenkäse, Tomaten, Gurken, Salat, Honig, Walnüsse, dazu Honig-Senf-Dressing
Premium Vegetarisch
FÜR DIE KLEINEN
Für kleine Mägen bis 12 Jahre
Nudeln mit Tomatensauce
5,90 € Klassiker
Pancakes
6,50 €Mit Nutella oder Apfelmus oder Zimt und Zucker
Süß
Halbe Pinsa Margherita
6,90 € Italienisch
GETRÄNKE
Kaffeespezialitäten
Espresso
3,00 € Klassisch
Cappuccino
3,90 € Beliebt
Matcha Latte
5,40 € Superfood Vegan Option
Spanish Latte
3,60 € Süß
Nutella-Coffee
4,70 € Süß Indulgent
Honey Latte
4,20 € Natürlich gesüßt
Smoothies
Tropical Dream
7,00 €Mango, Ananas, Kokosmilch, Banane, Limette
Exotisch Vegan
Acai Berry
7,00 €Mit Acai, Banane und Beeren
Antioxidantien Superfood
Minty Greeny
6,50 €Mit Banane und frischer Minze
Erfrischend Detox
Pomom Smoothie
7,00 €Mit Granatapfel
Antioxidantien
Cocktails & Mocktails
Aperol Spritz
8,70 € Aperitif Italienisch
Nojito
6,50 €Alkoholfreier Mojito mit frischer Minze
Alkoholfrei Erfrischend
Gin Tonic
9,50 € Klassiker
Whisky Sour
9,90 €Whisky, Zitronensaft, Zucker
Sour
Lillet Hugo
8,70 € Sommerlich
Espresso Martini
10,30 € Kaffee-Cocktail
DESSERTS
Crème Brûlée
6,20 €Samtige Vanillecreme unter einer knusprigen Karamellkruste
Französisch Klassiker
Vegabar Minis to Share
5,50 €Schichten aus pürierten Beeren, Nusscrunch und Schokoladenmousse
Vegan Zum Teilen
Tiramisu
5,50 € Italienisch Klassiker
Mango-Crème
5,50 €Auf Schokoküchlein
Fruchtig Exotisch
Waffle Berry
10,20 €Mit warmem Beerenragout, Schlagsahne und Vanille-Eis
Warm Indulgent
Kuchen aus der Vitrine
ab 5,00 €Fragen Sie gerne unser Personal
Tagesangebot
Öffnungszeiten
| Montag | 10:00 - 20:00 Uhr |
| Dienstag | 10:00 - 20:00 Uhr |
| Mittwoch | 10:00 - 20:00 Uhr |
| Donnerstag | 10:00 - 20:00 Uhr |
| Freitag | 10:00 - 22:00 Uhr |
| Samstag | 10:00 - 22:00 Uhr |
| Sonntag | Geschlossen |
Unsere Küche schließt jeweils eine Stunde vor Ladenschluss.
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Besondere Öffnungszeiten
An Feiertagen können abweichende Öffnungszeiten gelten. Bitte informieren Sie sich auf unseren Social-Media-Kanälen oder rufen Sie uns an.
Tisch reservieren
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Unsere Philosophie
Nachhaltigkeit und Luxus in perfekter Harmonie
Bei Vegabar verbinden wir umweltbewusstes Handeln mit eleganter Gastronomie. Unsere Gerichte, zubereitet aus den besten biologischen und lokal beschafften Zutaten, übertreffen Ihre Erwartungen und schonen die Umwelt.
Meisterhafte Kreationen
Unser Chefkoch vereint Kreativität mit Respekt für pflanzliche Zutaten, gestaltet saisonal wechselnde Menüs, die die Vielfalt der Natur widerspiegeln und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse bieten.
Elegantes Ambiente
Unser stilvolles und komfortables Ambiente lädt zu einem entspannenden Genusserlebnis ein. Jedes Detail unserer Einrichtung fördert eine Atmosphäre der Ruhe und Eleganz.
Exklusive Events
Erleben Sie unsere speziell kuratierten Veranstaltungen, die von privaten Verkostungsdinners bis hin zu thematischen Kochkursen reichen. Jedes Event ist eine Gelegenheit, tiefer in die Welt der gehobenen veganen Küche einzutauchen.
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